비건 썸네일형 리스트형 인기 끄는 칠레의 비건 와인 남미에서 와인으로 가장 유명한 국가를 꼽으라면 단연 칠레입니다. 칠레는 세계에서 가장 국토의 길이가 길고 폭이 좁은 국가인데요. 한쪽으론 안데스산맥, 반대편으론 태평양이 펼쳐져 있어 맛있는 와인을 만드는 데 천혜의 환경을 갖고 있다고 하네요. 그런 칠레에서 요즘 인기 있는 게 바로 비건 와인입니다. 비건 와인이라고? 어쩌면 처음 들어보시는 분도 계실지 모르겠어요. 비건은 원래 채식주의자를 분류할 때 사용하는 표현입니다. 과일과 곡식, 채소를 제외한 나머지 식품을 섭취하지 않는 엄격한 채식주의자를 비건이라고 하는데요. 비건은 달걀이나 유제품도 섭취하지 않습니다. 그럼 비건 와인이란 무엇일까요? 혹시 과일이나 곡식, 채소를 먹을 때 곁들이는 와인? ㅎㅎㅎ 그런데 사실 그런 의미는 아니고요. 비건이라는 표현은.. 더보기 이전 1 다음